Lasmejores variedades judías verdes ☝ Las judías verdes más sabrosasProductivas, resistentes y fáciles de cultivar, las judías verdes deben estar en la lista de siembra de todo hortelano. Hay
Lasjudías. Las vainas de nuestras judías son de color verde oscuro, gruesas, planas, de 15 a 20 cm de longitud y con semillas poco marcadas en su interior. Las recolectamos a mano, de una en una y prácticamente a diario, hay que evitar la recogida de vainas demasiado maduras que por ser más fibrosas no tienen calidad.
Laprimavera y el verano son las mejores épocas para disfrutar de esta deliciosa verdura con la que podemos preparar unas judías con jamón y tomate o la receta que hoy nos ocupa. Las dos variedades más conocidas son la judía verde plana y la redonda que, para esta receta, se pueden utilizar indistintamente. Losmejores sustitutos para reemplazar las judías verdes son los espárragos, el brócoli, la coliflor, los guisantes, los guisantes o los calabacines. Las judías verdes son una verdura popular conocida por su textura crujiente y su sabor fresco. Ya sea que los sirva como guarnición o los incorpore a sus recetas favoritas, los ejotes son unHarina Mayonesa. Mostaza o miel. Agua. Sal. Aceite de oliva. Judías verdes (puede ser brócoli o coliflor) Para hacer la tempura, ponemos en un cuenco harina de trigo, un toque de sal, un